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Testeuse de recettes

Cuisine : des recettes simples pour le plaisir de bien manger. Des recettes testées et cuisinées par moi, validées par nous (famille et amis)

Top articles

  • Galette des rois Pommes/Frangipanne de CuisineCrea

    28 janvier 2012 ( #Dessert )

    Je me suis enfin décidée de tester ma première galette des rois. Pour cette grande première, j'ai choisi une version Pommes-Frangipanne que nous avons adoré ! La recette vient de CuisineCrea. Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 100 g de beurre mou...

  • Faidy au chocolat de Pipistrelle (Ronde Interblog #26)

    25 mars 2012 ( #Dessert )

    C'est ma première participation à la Ronde Interblog. J'étais curieuse de découvrir de nouveaux blogs et cela a été bien intéressant. Pour la Ronde Interblog #26, le tirage au sort m'a convié chez Pipistrelle. Et c'est Alaro qui vient choisir une de mes...

  • Mon 1er partenariat: Riso Gallo

    02 juin 2012 ( #Partenariat )

    Je suis très heureuse de vous présenter mon tout premier partenaire. Un partenaire italien, bien évidement. C'est une très grande marque en Italie; une référence même. C'est Riso Gallo. Mon colis contenait 3 paquet de riz de 500g ; de l'arborio et du...

  • La soupe aux choux multivitaminée

    03 février 2012 ( #Légumes )

    Un temps à manger une bonne soupe avec pleins de bons légumes qui trainent dans le congélateur et qui ont bien envie de rejoindre le jeune chou vert bien frais... Cette fois-ci la recette que je teste vient de moi.. C'est mon petit mélange :) Pour deux...

  • L'extraordinaire moelleux au coeur coulant de chocolat

    18 août 2018 ( #Dessert )

    Vous la sentez cette odeur ? Vous la voyez cette merveille qui coule dès que la cuillère vient à sa rencontre ? Ce moelleux au chocolat est tout simplement divin. Respectez bien la durée au four et surveillez de près pour ne pas trop cuire. Ingrédients...

  • Un tour en cuisine 57 - Gratin de ravioles à la crème d'ail et comté de Recettes à gogo

    26 février 2012 ( #Plat principal )

    Je participe au premier jeu Un Tour en Cuisine qui consiste à tester des recettes d'autres blogs grâce à un tirage au sort. Pour cette grande première, je devais aller chercher une recette chez Recettes à Gogo. et c''est la cuisine d'Ariane qui est venue...

  • Cake jambon olives

    09 mai 2013 ( #Plat principal )

    Un cake simple mais pas pour le moins délicieux. C'est toujours un régal; et la recette provient de LA référence en matière de Cakes puisqu'il provient du livre Les Cakes de Sophie. Cake au Jambon et aux Olives Ingrédients : -3 ufs -150g de farine -1...

  • Papillotte de limande au chou

    28 février 2012 ( #Poisson )

    Une délicieuse sauce pour accompagner cette limande. J'avais repéré sur le Femme Actuelle de la semaine une recette de poisson cuisiné au cuit vapeur. Initialement, c'est une papillotte de maquereau au chou frisé. J'avais seulement de la limande; et je...

  • Le gratin de blettes façon lasagnes de MO des Péchés Mignons

    09 février 2012 ( #Plat principal )

    Les Péchés Mignons ont été le premier site sur lequel j'ai eu mon premier coup de foudre culinaire. Mo m'a enchantée avec ses jolies et délicieuses recettes de bons petits plats. Le gratin de blettes façon lasagnes a été un de ces délices. Voici sa recette...

  • Le Cake au Chocolat de "ma patisserie"

    17 juillet 2011 ( #Dessert )

    Nous avions prévu de pique niquer à la mer avec des amis vendredi dernier. J'étais chargée d'apporter un dessert. Je suis tombée quelques jours plus tôt sur cette très jolie photo d'une recette de Ma patisserie. Et voilà; c'est ce qu'il me fallait: un...

  • Poulet Basquaise à l'autocuiseur

    09 avril 2012 ( #Viande )

    Envie d'évasion aujourd'hui avec ce délicieux poulet basquaise. J'ai utilisé mon autocuiseur Acticook (acheté il y a quelques jours) pour l'occasion. 6 minutes de cuisson; le rêve ! Et puis c'est un vrai petit régal pour les papilles. Pour deux gourmands:...

  • MISE À L'HONNEUR #3 (AVRIL 2012)

    06 mai 2012 ( #Divers )

    C'est avec beaucoup de retard que je met à l'honneur aujourd'hui deux bloggueuses qui ont réalisé les recettes que je vous conseillais. On commence par Floriane a testé le cake épinard et thon Cuisinons en Couleurs s'est elle essayé à faire son pain pour...

  • Un premier tag culinaire

    15 février 2012 ( #Divers )

    Valérie du blog Aimer cuisiner et manger m'a tagguée. Je participe donc à ce tag en répondant à mon tour à ses questions. Avant de commencer, voilà les régles du jeu : 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos...

  • Gratin dauphinois véritable

    30 novembre 2018

    Quelques pommes de terre et une envie d'un bon gratin en ce dernier jour de novembre ? Je vous propose cette véritable recette du gratin dauphinois, au lait et sans crème. Voici la recette pour 4 personnes 400g de pommes de terres 1 litre de lait 1 gousse...

  • Salade de fruits (ananas, kiwi, clémentine)

    22 novembre 2018

  • Haricots verts à l'italienne

    21 juillet 2013

    Haricots verts a l'italienne 750g de haricots verts 2 gousses d'ail 1 clou de girofle sel poivre 40g de beurre 1 cube de bouillon de poule 100g de parmesan rapé Pressez l'ail. Faites fondre le beurre dans une casserole, incorporez les haricots verts surgelés...

  • Salade d'été aux 2 tomates, mozzarella et merguez

    26 juillet 2013

    Quelques tomates séchées (environ 6) 1 grosse tomate ronde 1 boule de mozzarella 4 merguez 2 CS d'huile d'olive 4 feuilles de basilic sel, poivre Couper en petits morceaux les tomates fraiches et tomates séchées. Faites de même avec la boule de mozzarella....

  • Oeuf cocotte à la crème de vache qui rit de Lolo

    18 mars 2012 ( #Plat principal )

    Une recette de Lolo et sa tambouille déjà publiée mais qui est toujours un délice à déguster. J'ai refait une photo pour l'occasion. Vous pouvez retrouver la recette dans le blog ici

  • Salade d'été colorée

    22 juin 2012 ( #Légumes )

    Voici une jolie salade d'été à vous proposer. De la salade verte, de la mâche, du taboulé, de la tapenade, un subtil mélange de graines diverses (tournesol, sésame, courge, etc, ...) des radis, des pates, de l'huile d'olive et pour sublimer le tout de...

  • Pourquoi ce blog ?

    08 mai 2011 ( #Divers )

    Bonjour à tous, J'ai décidé de créer ce blog pour vous faire partager des recettes de cuisines testées et surtout approuvées! Elles proviennent en grande partie de vos blogs; inépuisable source d'inspiration. Ce blog sera mon petit recueil de bonnes recettes...

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