Cuisine : des recettes simples pour le plaisir de bien manger. Des recettes testées et cuisinées par moi, validées par nous (famille et amis)
27 Juin 2019
C'était le printemps la semaine dernière, puis en 3 jours est arrivée une vague de chaleur intense.
Les températures sont extrêmes et si élevées qu'il est difficilement envisageable d'allumer la plaque à induction et encore moins le four. Une seule solution : ne pas faire cuire d'aliments !
Voici une idée de salade composée avec des légumineuses pour faire le plein de fer et des légumes frais pour booster notre organisme qui souffre avec la chaleur.
La recette est toute simple, mais cela donne des idées quand on ne sait pas quoi manger le soir. L'avantage c'est que c'est rapide, facile et très sain.
Découpez en petits dés, mélangez puis ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Vous avez un excellent plat riche en fer et vitamines pour affronter la canicule :)
Bon appétit !